個室にてごゆっくりお召し上がりいただけるランチコース

「森」を意味するFORÊT（フォレ）と名づけられたコースメニュー。
旬の食材をふんだんに取り入れたランチコースです。
大きな窓から入る柔らかな自然光の中で、ごゆっくりお昼のひとときをお過ごしください。

※個室内の換気は空気循環システムを使用し、空気全体が10分に1回入れ替わります。

※2020年12月23～25日、12月31日～2021年1月3日はご利用除外日とさせていただきます。

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一口前菜
Chef`s Specialty

しま鯵のカルパッチョ カラスミと花丸胡瓜　神奈川県産ゆずポン酢
“SHIMAAJI” Striped Jack Carpaccio with Botargo and Cucumber Flower, “YUZU” Vinegar

自家製タリオリーニ ボロネーズソース
Tagliolini Ragù alla Bolognese

三崎仕入れのイサキアクアパッツァ
ISAKI Grunt from MISAKI “Acquapazza”

赤紫蘇のシャーベット
Red Shiso Sherbet

牛サーロインのグリル　トウモロコシとT＆T特製ソース
Grilled Beef Sirloin and Cone with T＆T Specialty Sauce

フォンダンショコラとバニラアイスクリーム添え
Warm Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

コーヒーと小菓子
Coffee ＆ Petit Fours

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※別途室料7,000円（2時間、税込）をお願いいたします。
※コース料理は4名様よりご予約いただけます。（10名様までご利用いただけます）
※予告なくメニューが終了となる場合がございます。
※内容につきましては食材の入荷状況により変更となる場合がございます。
※入り口での手指の洗浄および消毒をお願いしております。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※2020年12月23～25日、12月31日～2021年1月3日はご利用除外日とさせていただきます。