「Terrace and Table」では2023年1月16日～3月31日、宮崎の食を中心に、宮崎県と川崎市の行政連携（※）にちなんだコラボレーション企画を実施します。
※2014年締結「宮崎県と川崎市との連携・協力の取組に関する基本協定」（通称「崎崎モデル」）

期間内は、昨年に引き続きTerrace and Tableでのランチブッフェ・ディナーブッフェにて南国宮崎の美味しい食やお酒を提供。
ブッフェでは宮崎の食材や地元メシが楽しめるほか、アルコール類としては焼酎、ワインのほかに、川崎市川崎区にある東海道BEER川崎宿工場にて醸造された宮崎県産日向夏を使ったクラフトビールを提供します。

第3回目の開催となる今回は、宮崎をもっと知ってより宮崎フェアが楽しめる深掘り企画を実施。
史上初の４大会連続内閣総理大臣賞（全国和牛能力共進会）を受賞した宮崎牛の提供や、昨年コロナ蔓延のために実施ができなかった蔵元を招いての焼酎セミナーや、気軽に木育が楽しめるガチャをご用意します。

※コロナウイルス感染拡大の状況により、お日にちによりましては提供方法がブッフェからセットメニューに変更となる可能性がございます。


■ご利用時間
【ランチ】
・平日　11:30～15:00（最終入店14:30）※時間制限なし
・土日祝　11:00～／11:30～、13:00～／13:30～の二部制　※100 分の時間制限あり
【ディナー】
・平日　17:30～21:30（最終入店20:30）　※時間制限なし
・土日祝　17:00～21:30（最終入店19:30）※120分の時間制限あり

メニュー一例
【ライブキッチン】
　・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツアレラチーズと宮崎ドライバジル
　・平日ディナータイム限定：宮崎牛100％黒毛和牛ハンバーグ
　・土日祝ディナータイム限定：宮崎県産A4ランク黒毛和牛サーロインステーキ　和風ソース
　・テラスアンドテーブルの不動の人気を誇るローストビーフは肉汁を使用したグレイビーソース仕立てを西洋わさびを添えてお召し上がりください。
　・宮崎県産日南どり　モモ肉の鉄板焼き　とむら焼き肉のタレ
　・専用ピザ釜で焼いたピッツァは具材を沢山乗せて香ばしく焼いたとろけるチーズが絶品です。
　・宮崎風醤油豚骨ラーメン
　
【前菜】
　・宮崎バジルと日向灘バジルソルトのトマトサラダ
　・スモークサーモンマリネ　日向夏ドレッシング
　・宮崎のゆず果汁入り白身魚のエスカベッシュ
　　　　
【野菜】
　・フレッシュ野菜のせいろ蒸し　アンチョビソース（宮崎野菜入り）

【洋食】
　・宮崎県産豚ロースのグラッセ黒糖と蜂蜜風味
　　　
【宮崎郷土料理】
　・冷や汁
　・チキン南蛮
　・メヒカリ、おび天、佐土原茄子の天ぷら
　・レタス巻き
　・黒瀬ブリの刺身
　　　
【中華】
　・宮崎餃子

【カレー・スープ】
　・宮崎県産ポークカレー又はビーフカレー
　・宮崎日南鶏のグリーンカレー
　・宮崎県産椎茸とアゴだしポタージュスープ

【サラダ】
　・豊富なサラダバーをブッフェ台の中心のアイランドに用意。
　　　ミニトマトや紅心大根などの6種の野菜と日替わりドレッシング3種がラインナップ
　　宮崎椎茸パウダーをかけたロメーヌレタスのシーザーサラダや
　　その他、ポテトサラダがございます。

【デザート・フルーツ】
　・日向夏ブリュレ
　・マンゴーパンナコッタ
　・宮崎マンゴー紅茶の台湾カステラ
　・宮崎県産へべすゼリー
　・ティラミス
　・タルト・オ・フリュイ
　・塩キャラメルナッツタルト
　・川崎名産かわっぴらもち
　・大学芋　など

【ドリンク】
　・挽きたてのコーヒーを最新のコーヒーマシンを使用。カフェラテ・カフェオレも選択できます。
　　中でも是非お試しいただきたいのが、「クリーミーアイスコーヒー」です。ご自身でレバーを引いて頂き、まるでビールを注ぐような感覚で極め細やかなクリーミーな泡が出来るアイスコーヒーがお召し上がりいただけます。
　　紅茶は「TEARTH」のティーパックを用意。大阪発の茶葉専門店。高品質で美味しい茶葉を厳選し、安心・安全をモットーに女性目線で作られた心や体に優しい紅茶です。一番人気の「はちみつ紅茶」を始め、ダージリン・アールグレイ・レモンジンジャー・アサイーベリーを含む全10種類。
　　そのほか、ソフトドリンクを合わせた計20種類のドリンクを用意しております。

【記念日は人気の個室でお祝い】
感染対策個室で安心、ネット予約限定個室確約プランです。

ご利用人数：4～8名様

美しい照明やアートに囲まれた空間で、心行くまで美食をお楽しみください。
ビジネスでのご接待や、ご家族でのお祝い事など、ご希望のシーンに応じてご利用ください。

※個室料　￥7,000

※個室内の換気は空気循環システムを使用し、空気全体が10分に1回入れ替わります。
　アクリルパーテーションのご用意がございます。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。

※ブッフェの際にはテーブルクロスのご用意がございません。