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JR川崎駅西口より徒歩2分、ホテルメトロポリタン 川崎

<1日10食限定>苺のパフェ「Parfait au Rouge (パルフェ オ ルージュ)」

【料金】 ¥2,000
コーヒーまたは紅茶付は¥2,500
【期間】 2020年12月01日(火) 〜 2021年01月31日(日)

<1日10食限定>栃木県産とちおとめ使用 苺を主役としたハーモニーが楽しめるパフェ

パフェ全体で苺を十分に楽しめる内容で、とちおとめとフレーズデボア(野いちご)のソース、サクサク食感のフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープ状の生地)フレーズ、ベリー系と相性の良いハーブであるローズマリーの香りを移したジュレ、さらにはパフェ全体にフレッシュの苺をふんだんに使用しております。
赤いソルベは栃木県産とちおとめをたっぷりと使用しており、とちおとめ本来の高い糖度と程よい酸味のバランスの良さが存分に活かされています。
苺、ジュレやソルベ等さっぱりとした素材の中に、白いアイスクリームのリコッタチーズ、ホワイトチョコレートのクリームといった濃厚な食材を合わせることで、パフェ全体で苺を主役としたハーモニーをお楽しみいただけます。

※ご予約も可能です。お電話にて受付いたします。044-533-1129(レストラン直通)

提供時間 15:00~17:00


※予告なくメニューが終了となる場合がございます。
※12月23~25日はティータイムの営業を休ませていただくため、販売いたしません。あらかじめご了承ください。
※単品での提供となります。(お飲み物は別途ご注文ください)
※内容につきましては食材の入荷状況により変更となる場合がございます。
※お席につきましては、新型コロナウィルスの感染予防のため、他のお客さまとの距離を離してご用意させていただきます。
 お席の総数の半分を満席の目安とするため、ご来店の場合には空席がある状況でもお待ちいただく場合がございます。
 ご理解のほどお願い申し上げます。
※入り口での手指の洗浄および消毒をお願いしております。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。特に、お皿の上の苺は撮影時の装飾イメージです。
※表示料金には税・サービス料が含まれております。

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Terrace and Tableに関するお問い合わせ

044-533-1129< レストラン直通 >

10:00~20:00