身がたっぷり詰まったプリプリの蒸し本ズワイガニ（夜限定）や北海道フェア限定メニューとしてライブキッチンで焼きたてのサロマ黒牛の鉄板焼き（夜限定）、殻付き帆立貝のアンチョビバター焼き（夜限定）のほか、しっとりジューシーに仕上げたジンギスカンやカリカリの衣がたまらない北海道の鶏唐揚げ「ザンギ」など地元のグルメも多彩にラインナップ。北の大地の恵みを存分に味わいながら、初夏から夏にかけての季節感を楽しむことができます。

「北海道フェア」　お料理の一例

一部のメニューはランチ限定、ディナー限定です。
◎食材の流通や旬によってメニューを変えてまいります。

【メニューの一例（時期によって提供する内容が変わります）】
■前菜
・蒸し本ズワイガニ　利尻昆布ポン酢（夜のみ）
・北海道厚岸産　こんぶめんとオクラとろろ
・自分で作る「マグロ、鮭トロ、ホタテ丼」
・生ハムメロン
・トマトサラダ
・ワカサギの南蛮漬け
■ライブキッチン
・北海道フェア限定　サロマ黒牛の鉄板焼き（夜限定）
・北海道フェア限定　知床どりの鉄板焼き　オニオンソース（昼限定）
・北海道フェア限定　殻付き帆立貝のアンチョビバター焼き（夜限定）
・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツアレラチーズとトマトソースのピッツァ　マルゲリータ
・じっくり焼き上げたUS産プライムローストビーフ王道グレイビーソース
・本日のパスタ
・蛤塩ラーメン　または　味噌バターラーメン
■野菜メニュー
・北海道芋フライ
・北海道十勝産枝豆
・フレッシュ野菜のせいろ蒸し　アンチョビソース
・旬野菜のグリル　ハーブオイルとフランス産岩塩
■洋食メニュー
・北海道ジンギスカン
・北海道名物　ザンギ
・北海道フェア限定　氷塩熟成秋鮭のオーブン焼き
・豚肩ロースグリル　十勝帯広豚丼風ソース
・定番の人気メニュー　じっくり炊いたベシャメルソースたっぷり　シェフのマカロニグラタン
■和食メニュー
・北海道　チーズ入りいももち
・北海道産ななつぼし　または　北海道産ゆめぴりか
・かながしらと季節野菜の天ぷら
・日本そば　または　茶そば
■カレー・スープ
・札幌ソウルフード　スープカレー
・北海道産生クリームを使用したコーンスープ
・ビーフカレー
■中華メニュー
・北海道産のお魚の生姜蒸し
・烏賊と北海道十勝産枝豆の塩煮
・ポーク焼売
・焼き餃子（川崎味噌だれ）
■サラダ
・彩り野菜のミックスサラダ
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・韓国風チョレギサラダ
・ひじきと慈姑のサラダ
■デザート
・北海道小豆のおはぎ
・北海道マスカルポーネのスコーン
・北海道マスカルポーネのティラミス
・北海道練乳のパンナコッタ
・白いプリン・タルトフリュイ
・川崎名物かわっぴらもち
・抹茶わらび餅
・アセロラゼリー
・オレンジロールケーキ
・かき氷（４種のソース）
・アイスクリーム４種
■フルーツ
■パン各種
■ソフトドリンク（セルフ）

など

オンライン予約はこちら

• 平日ランチ平日ランチ
• 平日ディナー平日ディナー
• 土日祝ランチ土日祝ランチ
• 土日祝ディナー土日祝ディナー

ブッフェ付き宿泊プランはこちら

---

記念日は人気の個室でお祝い（4～10名様）

---

※表示料金は税込みです。サービス料は頂いておりません。