苺のパフェ / 苺の夜パフェ(1日10食限定)

【料金】 ¥2,800(税・サービス料込)
【期間】 2026年12月01日(火) 〜 2027年02月28日(日)

冬の訪れを彩る、苺を贅沢に使用した華やかなパフェ。
バラ科である苺と相性の良いローズやフランボワーズを合わせ、優美な調和を表現。

爽やかなベルガモットソースが甘さの中に心地よいメリハリを生み出します。ベルガモットと親和性の高いアールグレイを用いた塩紅茶クランブルの食感もアクセントとなります。素材同士の豊かな味わいと香りを幾重にも重ね合わせることで、苺を果実だけで楽しむのとは異なるパフェならではの体験を届け、苺の新たな魅力を引き出す特別な一杯。心躍る冬のご褒美スイーツとしてご堪能ください。

ティータイム:苺のパフェ─華やぎのルージュ─

ピスタチオジェラートの濃厚なコクとホワイトチョコレートのまろやかな甘みが苺を優しく包み込みます。別添えの「ハチミツベルガモットソース」をかけることで、より華やかな香りと味わいの変化をお楽しみいただけます。さらに、濃厚な生チョコレートとの贅沢なマリアージュもご堪能いただけます。

ナイトタイム:苺の夜パフェ─芳醇のマリアージュ─
(苺のスパークリングワイン付き)

トップを飾る繊細なオパリーヌ(飴飾り)が、華やかな印象を与えます。共に提供される「苺のスパークリングワイン」は、ロゼワインに苺の果実とローズシロップ入りの苺のソースを合わせた芳醇な一杯で、パフェのローズジュレやソルベと美しく響き合います。パフェとスパークリングワインが織りなすペアリングと共に、忙しい日常を美味しくリセットするご褒美時間をお過ごしください。

販売期間 2026年12月1日(火)〜2027年2月28日(日)
除外日:2026年12月31日(木)〜2027年1月3日(日)
提供時間 ティータイム 15:00〜17:00
ナイトタイム 20:00〜22:00(L.O. 21:00)
価格 各¥2,800(税金・サービス料込み)

※単品での提供となります。(お飲み物は別途ご注文ください)
※写真はイメージです。
※表示料金には税・サービス料が含まれております。

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Terrace and Tableに関するお問い合わせ

044-533-1129< レストラン直通 >

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